材料
* w3 F* E1 U) a, H* e2 o0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子tvb now,tvbnow,bttvb# U% {4 y$ I( K" i0 C1 J) l2 o, B" A+ F
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調味料公仔箱論壇5 c8 @8 C* K% {: l) r
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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: x! b4 C6 S+ P/ stvb now,tvbnow,bttvb調味料
' m8 h9 ~0 [( [+ Y4 btvb now,tvbnow,bttvb雜香料碎適量
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做法公仔箱論壇2 x5 i2 O5 q& u- Y4 M. F
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- `. }; e- W' y6 C! _
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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" h! b: A! X; s6 k. \- ~ b$ j3.茄子切去頂部，切半。公仔箱論壇' P/ J F% R; L- N
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。5.39.217.77% h; I: C5 w6 [& r2 y8 ?. P, u
+ s/ N7 @+ Z+ p/ D" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
2 p$ P' t0 e" Z% A3 T Atvb now,tvbnow,bttvb
4 a% _6 S f' u. E8 m! }1 ~9 }) _tvb now,tvbnow,bttvb6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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