材料
/ C% |' r4 E9 G- i公仔箱論壇紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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調味料
8 d r6 s" I% t8 e1 T鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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調味料$ A$ ^8 g2 n) h8 Q6 p+ W
雜香料碎適量
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做法
$ ]6 [( e x% y8 w z) q( S+ K1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
* H, o0 z; y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{0 B5 u5 Q. `5.39.217.772.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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4 e8 r: e/ ]9 C% |5.39.217.773.茄子切去頂部，切半。
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k% H7 a0 `1 @. \( A. s5 q( V
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。/ r& I* j; S0 @2 H3 a( B6 R/ X! z
$ t2 n. Q/ g7 V: Y6 D7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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