[西式食譜] 越式春卷配士多啤梨汁

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材料
! E8 i$ ^% d: A: I( G( ]. g" vDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許) J2 L0 P, ^! s

( C% m, ^: Q# H7 f! o8 g1 p+ Itvb now,tvbnow,bttvb醬汁
1 L5 [' Q1 M2 J3 `公仔箱論壇士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
7 N+ M2 N( y! C9 e( B3 {+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# n* T& L  g1 W; Z% o

7 a$ e8 }! o. V% X5 Z做法
! r$ |2 C5 C. ~8 ^5 k2 u8 j# y! z7 Z+ I1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n1 ^' E/ _0 E1 d5 h5 N( Z+ C
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。公仔箱論壇' W. S% m+ S! z/ n( c2 z8 s  K0 \

8 G# _, ~* h) }  d4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。5.39.217.775 G! Z/ g! H, n3 N4 p& K3 O

* e% w+ A. l* b( y, e8 a6 D5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% q  \5 F- p
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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