材料
' N: Y3 j2 s$ I! q! K! `9 D, U( l, I公仔箱論壇糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條: a% L: E1 Q! b
3 V3 {2 t9 x8 U) u1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p9 |# I! n3 s7 ^8 K+ [/ a做法
3 v5 e# B- O% f( Z5.39.217.771.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。6 k% E5 k. D( X# F" s
公仔箱論壇5 \4 Y; B' @# Z5 j( u
2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
- L1 E, {6 w* |2 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q( ~( x$ L1 x& G4 Z+ K
3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
( v* {! f0 Z F" y7 L( B. z- t公仔箱論壇0 ?9 Y$ T$ W \& N; @6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 V& `( O$ L2 q3 U5 i
貼士
" u3 c+ Z' T: u$ ~$ x1 utvb now,tvbnow,bttvb包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
. u# @5 G8 k$ J$ ` |
發表於 2011-5-30 06:16 AM
| 