[中式食譜] 葱油凉拌蘭花笋

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 ]; J/ ]0 U' r, d  s: e) I
萵笋 300克、鹽/糖各 2/3茶匙、葱油少許、冬菇 1朵、青瓜（切片）半條
1 U+ m5 n4 U4 O1 f- r2 n
: q$ k; |, ]# V. B調味料
+ R; S( S! [, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯/老抽/糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- c& V9 D& M$ h* [$ Z* c
- ?1 z( T4 d3 M1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 c: Z" i6 W& z1 q5 s3 F0 s& n3 C: Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 `; [7 T2 f- I3 W
1.冬菇加調味料以小火煨煮至腍，瀝乾後片薄，再用剪刀剪成長條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& a2 J' Z/ D  X2 s

1 `$ M! y- R* H4 K- Rtvb now,tvbnow,bttvb2.萵笋去皮切段，再切成長棒狀，然後用小刀於末端，雕四刀成小花狀，重複至足夠砌成花的數量。" j- [& U! e" }( U( B3 C

& P+ ?) |4 q% M% F% h7 |& _3.將萵笋花用滾水冲洗，然後浸冰水，瀝乾。
' v: r# Y9 h/ q2 h0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 @# U7 S+ \
4.萵笋花加鹽、糖、葱油拌勻，在碟上砌成花形，將冬菇砌成樹幹形，加上青瓜作裝飾即可。
7 F3 N/ a3 [5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^6 j8 R, C, Z" Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( Q$ P  `9 p0 X* @' d& {
貼士
+ z6 O& n7 Q! `萵笋加了鹽和糖後會變得軟身，更易砌出花形。另外如不用葱油，可以麻油代替。