[中式食譜] 燈芯花淡竹葉煎煮龍舟船

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材料
' M! }  E* s1 D* C8 R5.39.217.77龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個　0 D$ p5 ~& f+ ~# y- w, ]: ~
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醃料
2 ?( k( ]' n% |* h- w' q3 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l, X) Q- B' J

* T8 h" G7 G9 D1 X" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S2 p7 U" ~- j9 Q9 Y- o做法
$ G1 \/ J' }0 J. N! v' w$ U# Z  f5.39.217.771.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
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2 k! Y; W: m% P3 x: [5 F0 C公仔箱論壇2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。5.39.217.77" P+ b* F  J8 ^* z1 R; y
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3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。tvb now,tvbnow,bttvb: ~- L: t" [& S8 L! ]+ {# a
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4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。5.39.217.770 k0 R* X0 b  Z. c4 `5 y
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5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。
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6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
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