材料5.39.217.771 D" S' I" `! |
秀珍菇/金菇/茶樹菇/冬菇各 800克、雞髀菇/靈芝菇各 600克、雲耳 400克、薯仔粒/唐芹粒/甘笋粒/紅棗各 200克、龍脷柳 1公斤、薑片/芫荽/醬油各適量、水 1.5公升
" ~% u# R9 L: W8 c; s* h
- w1 g, @; w" q1 L/ m# I- Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料4 J- ?7 I2 m8 H6 @, A/ g1 _
鹽/糖/雞粉各適量雜菌調味：鹽 30克、糖 10克、麻油 50毫升、鎮江醋 60毫升公仔箱論壇4 M7 \' U4 w8 E. F" }2 w
5 L4 ~, r+ _/ m- l4 r" Y+ |" t公仔箱論壇2 ]5 W* U. |" `
做法tvb now,tvbnow,bttvb; c; N9 V: [/ f; C t6 `: @
1.秀珍菇、金菇、雞髀菇、雲耳切碎，加薑片汆水後浸冰水，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% S) z+ p2 `. z
: q9 S7 `6 Y! q7 V n% R! p/ V; G
2.薯仔、唐芹、甘笋炒熟攤凉，加（ 1）及雜菌調味拌勻成沙律，放芫荽裝飾。5.39.217.774 y: V* l% D9 \4 O. t* b
, o4 k. h$ Q4 s6 C9 c
3茶樹菇、冬菇、紅棗浸 15分鐘水，瀝水放燉鍋，加水燉 2-3小時，隔渣下調味，放入龍脷柳煮至熟，連湯上碟。5.39.217.775 ^+ h2 V5 [: Z" _
5 [- u) r$ y$ y& I: h' U6 |* ctvb now,tvbnow,bttvb4.靈芝菇掃醬油，以火槍燒至金黃，放上（ 3），伴上（ 2）即可。
: ]: n+ B/ x$ W7 U' T# g" C公仔箱論壇
4 I$ @: Q" ?6 \, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 f7 D( s, A; `/ R
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. y8 G2 N7 D* U# ?! m5 z
菇菌汆水後浸冰水，會更爽口。 |
發表於 2011-5-26 06:23 AM
| 