材料
$ e1 g5 d" o* h7 ] q6 d+ q公仔箱論壇熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量$ G! x. o4 K9 H+ t
% ^) V; c7 @5 m6 S( _8 btvb now,tvbnow,bttvb醬汁
! ^7 |/ P* e; i7 ]5 m新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* S9 i% U0 b- }$ n
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M, L: P: ^* C! }
8 o. R- l4 o9 F8 t2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。* F" E b+ J: d H' m' t
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |/ w9 @2 V+ @* }9 q Y0 C- x
7 r% z* I. y. g! D$ t6 N公仔箱論壇4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. |# s6 D# K. ^1 [# h& @0 c/ ^4 ?: x
# W' g9 z/ i$ \$ j8 T; m' Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 tvb now,tvbnow,bttvb H2 L8 x& k8 I! N. ]6 R
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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