[甜品] 椰香瓦片

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<材料>
! F9 o9 ~: z0 C# I, W1 a, Y, A! @5.39.217.771.椰子粉300g公仔箱論壇% S; O- @- O3 W3 A- T
2.細砂糖240gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z" N" J9 ^) N3 a" h  e
3.全蛋252g
, H$ `8 W9 O' g2 W  m3 m5.39.217.774.奶油60gtvb now,tvbnow,bttvb6 A/ d" Z* O( v6 Z1 h+ o* T6 Z
5.黑芝麻少許
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$ R5 J" ]# R$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 ^1 A% W* u$ A/ z9 J烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
% R- l# L+ b3 N/ W: k5 R0 _: y公仔箱論壇<器具>
2 [9 J& T! @' P1.烤焙布(可重複使用的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^& j  `5 ?+ ^* a
2.叉子.湯匙
6 m' M( {( R! n% [6 N+ u3.鍋鏟公仔箱論壇( \! L0 K1 g0 j) g0 h3 t
4.手提式攪拌器5.39.217.775 S. i0 s+ @4 ?6 w, w
<烤箱預熱溫度>
* Q9 M! z4 T0 s3 v, d, b" m9 k, P上下火皆180度
, E% q  ]7 J% r% y* F: _8 p<做法>
' V. @8 l; w; x1 @5.39.217.771.將椰子粉與細砂糖混合拌勻5.39.217.77& b  m# f" N9 k' c# \8 K  x) q
2.將全蛋打散後加入拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ T! j/ [' k2 s5 q% Z) d: x7 C' k
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
* I! y* T- c' P7 q% h9 q! u4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)tvb now,tvbnow,bttvb$ @9 p9 D8 Z/ e7 i+ Z
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 S/ M# U+ M& f
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
0 J# G3 p; ~+ U1 E椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!