<材料>7 x1 h) l$ a& E$ B r: U* ~: }# b$ Q
1.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb# `+ B' a4 S1 W" N1 Q
2.細砂糖240g5.39.217.77# R7 ~2 x9 o* T
3.全蛋252gtvb now,tvbnow,bttvb" n) u) t. ^; ^ g: Z
4.奶油60g
. X1 R c1 |# l8 I3 Z8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.黑芝麻少許
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I, H$ U5 N7 W5 G5.39.217.77
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+ m) P5 k$ A+ [) e5 M公仔箱論壇烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
' I8 V" W* t. _! l3 I5.39.217.77<器具>
5 l: q2 d. u% _! @3 ~/ X, ]3 v5.39.217.771.烤焙布(可重複使用的)
- u! P4 d8 Q7 N4 x2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.叉子.湯匙
$ L( k2 C2 F9 g' P" A* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋鏟$ Q# o3 H* {# ?' c1 g2 }
4.手提式攪拌器
& X% ^2 A- T+ o0 U. R% f+ }: z4 t<烤箱預熱溫度>公仔箱論壇4 N% k0 E" ], v0 l1 D j3 Q
上下火皆180度
: n# K9 K+ ^8 T1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ A. j7 M3 @% I2 S
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻! P6 O( ]- w+ i: O: r8 e
2.將全蛋打散後加入拌勻' w b8 C/ S3 @' c9 ]9 E
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
4 G& m- l d) n: j$ w a2 f( i5.39.217.774.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: ?4 {6 F! P; {' z- `& k
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
5 \+ F* p$ {3 S- ?5 i) d1 p% a6 m公仔箱論壇6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了9 J$ {+ q- ^) }! Z
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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