<材料>5.39.217.773 n- O6 ]( x8 T/ E7 o2 U
塔皮~
" o2 Z) D v/ u: ?3 o" |. ~1.奶油85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V1 e- O0 @7 [0 J' Y$ w
2.糖粉85g
: y' N, v+ V: ]9 v! x5 q a公仔箱論壇3.鹽2g
+ K: v! `8 O" N# r5 d4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.全蛋45g
2 o1 b% I M) O$ Z0 ]* ~" ?6 D& O公仔箱論壇5.低筋麵粉175g
1 [* C4 @; v. r' ~* x" b5.39.217.776.高筋麵粉25gtvb now,tvbnow,bttvb' u x" x& _% O/ m+ e0 r: g3 R6 }
杏仁餡~公仔箱論壇0 p2 W! t2 K4 d5 X
1.奶油75g
% p! G% ?7 v; i" k( _2.糖粉75g公仔箱論壇2 w/ V; K* o" z, }& L
3.烘焙用杏仁粉75g
* {9 o( o' \+ j, R* q# F, g% O公仔箱論壇4.全蛋90g$ w2 h. Y& G8 G$ \0 }, U
裝飾~
- O6 X# i5 ]1 i0 m6 g5 c! {1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)tvb now,tvbnow,bttvb# q2 p5 O3 W3 Y A# O' d! b. n# l! A
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)公仔箱論壇9 R9 f! R$ o3 Q- p6 y9 j2 r
3.杏桃果膠適量
% F7 J- P9 C) l6 R" y/ f公仔箱論壇4.銀珠適量(裝飾用可有可無)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ a! q1 W: |; z7 I2 F/ p: ^
<器具>
. S9 @9 A5 n8 C) ctvb now,tvbnow,bttvb1.六吋派盤5.39.217.77. l; M7 K0 T2 c% ]
2.電動攪拌器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C2 g6 Q6 E3 O7 a: ~' Q
3.桿麵棍3 n1 ~' q3 b$ o; a9 b I; l
4.橡皮刮刀
! [" q# {% ^1 h8 S9 A* w' [9 l公仔箱論壇5.攪拌盆
/ W! t3 M+ Z6 H8 A' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱>
% c( Y, M$ V/ u+ a' g上火180/下火180度 p7 |0 H8 ~, d, H# L0 R, c
<做法>
9 B5 u1 L4 @. N( H4 e8 @% ~' _: m塔皮~
) S% G+ P8 |! p" n xtvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰5.39.217.77% R$ u' @# z$ N& z- v
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用; J# ]& r9 m" L- p/ M
杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% w8 g5 h( A2 a' P
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
5 b$ O0 O L3 Q組合~公仔箱論壇8 J# s, F7 g7 [8 k4 q
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型& A6 P7 H' p/ E7 F0 [
2.將杏仁餡填入塔皮中
* {( \/ _ v; a5.39.217.773.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
7 V0 O; G9 S, L, U2 t& w4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果公仔箱論壇3 b9 I+ @# D% ^6 r- ]) ?9 b: Q$ m- H
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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