<材料>
( {3 I6 `2 ]+ f6 ?tvb now,tvbnow,bttvb塔皮~
0 x& e* R) c7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油85g
/ J3 u7 r3 M( v O5.39.217.772.糖粉85g
* Y9 x2 v! M+ E4 w7 z9 W: L- Itvb now,tvbnow,bttvb3.鹽2g
4 [# m( x. p4 A7 z4.全蛋45g
8 m* o% e: V+ s" U. A9 z" otvb now,tvbnow,bttvb5.低筋麵粉175g
1 H" H+ c6 G+ ^% O+ z7 Q公仔箱論壇6.高筋麵粉25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 v. c+ t5 m0 _2 X1 C
杏仁餡~5.39.217.77* H# e5 D1 U! }9 S- G3 S7 ]1 E
1.奶油75g
- ?, S/ E* f* D9 y6 j, ?- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉75g+ I2 z* F7 a; ]& ^
3.烘焙用杏仁粉75gtvb now,tvbnow,bttvb* J- K( ~8 t0 s% b! L
4.全蛋90g
. j/ G t5 G3 h* Y% S, ]裝飾~公仔箱論壇( E; t3 I) ~% b7 x8 ~4 \: F
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)tvb now,tvbnow,bttvb+ v% D6 x, {: J1 `9 T
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
) I. a% J; E3 h6 q$ G4 g/ z: Q; p3.杏桃果膠適量
( L$ k5 R( c0 h, e* M) r4.銀珠適量(裝飾用可有可無)tvb now,tvbnow,bttvb9 b" y4 D% c! @$ O
<器具>5 \" ? K$ N% x4 H6 M0 A9 `: F# u
1.六吋派盤
( k. i \; O5 e9 {公仔箱論壇2.電動攪拌器
+ q) e- P/ r7 F1 m& M5.39.217.773.桿麵棍公仔箱論壇, l d5 f7 h4 Q ]5 Y( M/ h
4.橡皮刮刀
! W: O/ ~ S( X公仔箱論壇5.攪拌盆
' H% d* E0 u. L1 @3 G<烤箱預熱>
" _$ X( \# k7 d7 O公仔箱論壇上火180/下火180度1 C, f3 G8 j' j4 ], [9 Y4 s: D
<做法>
7 z) ?$ j8 m1 n t' U* M塔皮~公仔箱論壇3 s; [8 r! T% R% D1 Q
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰3 z+ p* A% _+ A4 Y# N3 ], k o3 d
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ ] J2 a" H4 \% k
杏仁餡~5.39.217.77, ~3 X5 N- j( x
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
# o; u* n) S$ n8 Z5 E* \組合~* y# Q$ m' z& u, {7 d) _# `
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
! a5 D( C" r# G% `5.39.217.772.將杏仁餡填入塔皮中+ R/ T+ A" J/ Z3 p4 v3 [/ E/ d
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 B/ e9 ?3 P/ O$ r
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' F% h% E: T
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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