<材料>公仔箱論壇! q% d$ e* \% ^+ q; a. q( X$ O( d
塔皮~: u" _9 C) S. O4 r& _- Z; Y, \
1.奶油85g
0 }; ]$ `1 A# `+ M4 a" R2.糖粉85g
& {: [3 ?6 @1 P* x i7 n3.鹽2g
/ a3 _8 G+ q+ N( i! Z4 W, jtvb now,tvbnow,bttvb4.全蛋45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^2 b: W, E" U( J
5.低筋麵粉175g
" s. d% g3 g) P: @6.高筋麵粉25g公仔箱論壇6 _* a2 T8 }8 a
杏仁餡~tvb now,tvbnow,bttvb' L* H0 V; p" C3 L
1.奶油75g$ g' K& V8 p& h8 g
2.糖粉75g5.39.217.77) l6 e- L. l, v3 T
3.烘焙用杏仁粉75gtvb now,tvbnow,bttvb& \# [- O% D# j. k" V5 E
4.全蛋90g
0 i f1 X' p5 i$ D O' z+ ^3 A0 g裝飾~* x9 l+ h( v- \/ Z; w$ |7 A
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
5 @0 t. s$ H8 `% Z- E6 z0 Q5.39.217.772.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 S& b1 @3 G
3.杏桃果膠適量公仔箱論壇* e1 m9 _; |2 }' ~, g
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
. a' b4 g! ]& T/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>
$ W" s- \( l: v公仔箱論壇1.六吋派盤tvb now,tvbnow,bttvb6 r9 ^$ F6 k- c% j# t1 }
2.電動攪拌器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u7 Q$ @! L7 E6 ~3 U; j2 ?
3.桿麵棍
" S2 l5 ^; q5 O6 p7 ^' a公仔箱論壇4.橡皮刮刀公仔箱論壇* ?" q, y% ~$ u$ x
5.攪拌盆
# y) u- O d, ~9 l5 [6 K% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱>
) ~% D$ T: `! p& u6 f! X5.39.217.77上火180/下火180度- ^+ L8 \ g+ n/ y9 q
<做法>公仔箱論壇2 z. g U! y5 W z
塔皮~
9 G) `* d8 v0 R. stvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
6 r9 F8 I8 j' `1 f7 B5.39.217.772.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 [1 [- @6 p, s* J# K+ W4 ~
杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 M; M6 k$ x+ Z" O P
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用5.39.217.77! P4 O i+ e9 X+ s/ ^8 b9 B
組合~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m& e3 Q% \* ?8 b6 G7 D6 E0 ~! X
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型5.39.217.77/ S& h+ Y; c- [5 e! J+ F
2.將杏仁餡填入塔皮中公仔箱論壇! X. t m2 k2 S5 L
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻: x1 @& w( K/ T7 f$ x
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果1 _8 q$ E: b. m: ~5 o9 x
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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