<材料>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r( e8 n$ b! Y' }9 Y L& t
1.鳳梨丁300gtvb now,tvbnow,bttvb. c" }" z# y% ~
2.砂糖100g
( Q1 ]/ |, U9 N4 X- j5.39.217.773.檸檬汁適量5 }$ U: ?, [5 p% Y
4.香草莢1/2支
. k& J. {+ b* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.肉桂粉1/8小匙2 Z+ c( M# ]- I2 y y( T( S q+ b
<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A3 W; a1 {3 j/ s( k+ C
1.煮鍋tvb now,tvbnow,bttvb# }: X/ f4 S" n! j8 Z
2.玻璃罐' t# g- l7 q( P" }
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
D2 H& [; A# H/ d6 v, T' v& m$ ~tvb now,tvbnow,bttvb<做法>5.39.217.772 b/ }: h8 ?& V+ J1 f
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
5 h* k* {" p1 k. e) a2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
3 f9 s V$ S, d( L0 N) T0 l f放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔/ Q0 L* o% \2 E- e; d& q
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
! F5 G b7 p5 l公仔箱論壇4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
T9 x* E6 ~, p( lps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
; u! v$ ?" N3 c- n$ qtvb now,tvbnow,bttvb5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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