[甜品] 鳳梨果醬

yyq18sh

<材料>- H& r) ~/ m: X4 d! B, E$ Q( T
1.鳳梨丁300g
% m) d% o- C5 B+ [& Q: [% E7 q公仔箱論壇2.砂糖100g
% t' s( q2 o5 c! x" j; r1 f+ p5.39.217.773.檸檬汁適量
3 L$ C, v, O% c1 H8 X5.39.217.774.香草莢1/2支
, v2 G2 Y5 l/ n0 I1 g: Vtvb now,tvbnow,bttvb5.肉桂粉1/8小匙
- d3 X3 R3 z* N# j* G$ m# N2 w公仔箱論壇<器具>9 I3 H; J" z. S  S6 o3 W/ @- M$ |
1.煮鍋5.39.217.77# h* U2 E4 q. ^
2.玻璃罐
' b  O/ J  M' u: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
& F& P8 z7 D( x) l5 u5.39.217.77<做法># z& q7 S9 C' l( C: J: [
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& K4 _- m5 J. h) ^) f
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水公仔箱論壇1 r, |& O1 W2 J" }+ H8 o: O
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ W; `  _3 L# u/ g
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, Q$ ~+ Z) Q7 k& U
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏公仔箱論壇- U+ X6 j; q5 C
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
5 e$ l3 D# V/ D: ]5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔