材料
% P3 {& g/ L& g! b) \. d2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
8 k2 P) |6 n) [7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
( i/ P2 C) H6 R+ {2 Z+ _+ `tvb now,tvbnow,bttvb
) _3 c4 w6 e" a o公仔箱論壇做法7 b* G: g' f' y+ B' f
1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb0 i& q' M+ Y0 y7 t5 F
* q( D8 Y* s: i* f: mtvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ T+ p" h" |% b; g3 \
tvb now,tvbnow,bttvb S! q6 h# w2 @( ~
3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。公仔箱論壇5 q; b6 t" ]: m Y5 H: j; F3 o: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. s! f' T+ y1 h2 [
4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。
; y( y1 J" |* v% V* d/ M# x, Z |
發表於 2010-8-26 06:48 AM
| 