[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
+ r/ K% e  H, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許公仔箱論壇) O% M% X- z* n6 K4 l) O" ?

+ F: _1 o3 I5 e9 x: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o' a5 u! x! F! ?* J0 x2 B
做法
/ o$ a* B3 p5 ]8 j) `5.39.217.771.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。7 K; i1 K: w- @9 X6 C# Q
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2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。tvb now,tvbnow,bttvb. c( V+ o7 I" D3 ]8 @: p

" O/ u/ {7 t) p; B3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。: i6 x, ?5 R+ ~+ n1 E
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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。