[中式食譜] 椰汁南瓜燜雞

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材料5.39.217.77, n7 C7 d+ [/ e% {* |0 t9 y/ a
鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙公仔箱論壇% `4 \& V0 e8 j; }# d9 Q
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調味料公仔箱論壇3 `: S( W. i# s* {7 w- y4 h9 q% V
鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb$ r( s. V! M/ {& c% Q; m# O( n+ e5 Q
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做法
: V4 X2 P+ Z! B! C5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。
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1 }4 H8 i. G. _公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。5.39.217.770 p$ w- ?. `+ R" x) l

' i5 J4 h) c# z" ^' s# ~- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。
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7 O9 G! Z7 o7 ~9 _4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。
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