材料
" h' c! D* k4 x0 i) i8 p- atvb now,tvbnow,bttvb鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙5.39.217.77' e1 U9 q a0 Q/ B$ r
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 e* K. j" h7 N3 N5 ~. l& m! F
鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 t5 E' H: @+ b1 O
1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。公仔箱論壇, ~' [& Z) s; X+ y
0 O! f; K. b' g2.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。2 d3 V9 \0 A, l7 X! k
1 u$ p9 n4 [& h/ p& l% a5.39.217.773.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F. C* e3 ^* C* D$ d* |
# ^. p( I9 {5 \3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb; t- i) t: u+ H0 [% {& z% ?; H
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發表於 2010-8-24 06:34 AM
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