材料 5.39.217.77! x+ Q1 u4 g8 l3 x5 A4 }
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' @$ f0 g: B- |! O2 L- D- R0 ~
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調味料：公仔箱論壇$ e1 b" ]! b3 r) k
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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醃料：公仔箱論壇, S4 J( A' J# u, b& Y- F
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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做法
+ ?: i8 o, O2 `. R' i% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。公仔箱論壇% x9 x/ I* V4 S) I# Y5 Q- M7 d
. \6 x/ q3 U- L) B( E N5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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1 [/ O% C B: N$ ^, Y( d: ^' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。5.39.217.778 i: T; h2 e+ ~/ C8 e2 O6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 W% V& T2 K) ^. K3 H
5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。0 q/ _/ a2 f/ D) H4 ~ w
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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