[中式食譜] 蜜蜜牛小方

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材料  
, N8 |' a. o) ]- g& ~tvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙$ j  e5 {6 p2 e' R

" T% B0 E( U  U1 P  L1 B( e5 H5 Q5.39.217.77調味料：
0 F, w# t$ w$ m糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
' y* h# B: ^% ?# w$ {, v' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) _: o6 I. @
醃料：  V0 j! C5 d" _9 P$ D% F: @4 b- @; r* a
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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" _; Q% B9 a% K5 P( y/ n5 p5.39.217.77做法 5.39.217.77. {7 m6 S2 D( R+ p9 G# x, W. [
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。! T. z8 F2 D% n3 A
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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+ _: L3 s: v/ W1 z0 Y  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。5.39.217.77! ]  b2 S* l3 V

5 ]8 i) g/ I" c  A5.39.217.774.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。# n. w+ W) a! X9 h
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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