[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】
6 u( u$ b, Y0 H) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：水发鲍鱼250克。
! q& l4 {1 x* ]8 h( J( J% f辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. T" H. e; N3 B. o. F% a
【制作过程】 / L4 p+ W! M9 e2 X5 B: G* L
1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。$ H; S# Q8 V6 M1 ~0 ~8 P: ^/ I4 M
2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。公仔箱論壇6 K$ E8 |* Q/ Y- ^+ `+ X9 j& _
【特点】5 Z3 |0 [) _& `9 @: `  _
做法简单，口味鲜香 。