[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
' @' R. d5 t, T6 E薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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& x. D" C3 }* S0 U, q9 M3 utvb now,tvbnow,bttvb調味
6 Y7 Y+ g0 W8 ]' \& I9 `1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙3 ^0 Z/ p! d' E( }( @& b3 l
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做法
9 r: `8 v' F5 r8 B3 }7 w5.39.217.771.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。$ ?7 [+ Z/ B! t0 p
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V- a4 h2 O5 N8 g! x# ]
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。