[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
3 `6 @( F5 M! Y4 m6 f2 [, J$ r+ P5.39.217.77薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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2 y8 M# O# S2 [! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
5 q7 @, R7 n, q0 w4 K9 k  _+ b公仔箱論壇醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙5.39.217.773 W& v: Q: z, ^& t0 b0 A

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1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。5.39.217.77& }' c- H+ o1 M5 D2 C& [- F) n+ m

$ [6 t* {) p5 m  n2 Z4 }, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。