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熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量
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調味
1 e- J4 g) \" H5 u' l6 |* f公仔箱論壇一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙
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; N6 Y, d# i) F5 I+ h4 c" I做法公仔箱論壇* P7 }, c2 ~3 v" u
1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。1 b- F9 M& ]8 g! s1 x+ S; U% l6 s
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2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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( @5 y2 _5 R! L7 Q) b) xtvb now,tvbnow,bttvb3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。1 [! g( [: N# J/ d7 R
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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