基本材料:
# W3 f5 ~: G- g選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等;瓜類如︰tvb now,tvbnow,bttvb6 R' `+ K. Y/ M! `" O
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N! G5 p- f L- ? p) B8 t
(用沙拉去水器或毛巾)。菜類可用手撕碎,瓜類切條或片,根類擦絲。
& b9 C; Z1 t9 v& ~% w/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配件:
M$ z) m! l- E: ~ P# O: ]tvb now,tvbnow,bttvb芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子,選一、兩樣,
: d, n1 x3 C1 Z/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 W k/ T" r) B7 [7 ?3 y1 Z
亞洲風味︰5.39.217.77% z: c. f9 m) M7 C6 @9 i# h/ [) p) }
加烤豆腐條(老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘)、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
1 P/ |; J) i( M- p" e. S! p2 J+ C* p歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 5 j4 m B# K+ m b) z$ N Q
調味:
+ E5 O3 c: h0 T( C# e' ?& P4 j) u公仔箱論壇檸檬汁或醋,Bragg牌Liquid Aminos(醬油代替品)或Miso,少量麻油或橄欖油。
2 p! _9 q4 d2 B1 k8 C芝麻花椒粉︰芝麻一杯,花椒十粒,大茴香兩粒(去殼),紅海藻少許。5.39.217.773 e. F( H y3 g7 G
用低溫在鐵鍋炒香,用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質,
3 r5 c+ h0 p2 y6 W5.39.217.77花椒性溫除濕,灑在沙拉上增加風味。 |