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[西式食譜] 風味十足的沙拉

基本材料:
* h' f% S1 s0 }/ H6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等;瓜類如︰% `" `/ s2 g+ n4 p. `" i" G
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份* ~7 i8 \7 Z4 ?* p1 _! H: \
(用沙拉去水器或毛巾)。菜類可用手撕碎,瓜類切條或片,根類擦絲。
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配件:
6 o! D- }* Z$ i# w/ C芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子,選一、兩樣,
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一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
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亞洲風味︰2 t" T% x" Y' w2 v: O: l( {
加烤豆腐條(老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘)、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
: h0 P4 j7 ~, K' X  U) t/ y/ Ntvb now,tvbnow,bttvb歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。
! t4 v- d1 M. W6 n5 N0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
$ e- e  q$ c% z5.39.217.77檸檬汁或醋,Bragg牌Liquid Aminos(醬油代替品)或Miso,少量麻油或橄欖油。
/ B8 w' X3 D" N! h3 [' O- ^* t5.39.217.77芝麻花椒粉︰芝麻一杯,花椒十粒,大茴香兩粒(去殼),紅海藻少許。
8 Q- f7 K4 D) P& M/ @5.39.217.77用低溫在鐵鍋炒香,用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質,tvb now,tvbnow,bttvb: K% w4 f) w4 p' X9 N+ P7 d. v
花椒性溫除濕,灑在沙拉上增加風味。
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