消暑非冰不可？女生愛吃冰，代表可能缺鐵性貧血了
2 w. z5 _0 ]# @5.39.217.77
' J7 U! T; o) y2 i5 _- A夏天熱到爆，吃冰消暑是一件讓人愉悅的事，然而，如果每天無冰不歡，隨時隨地都想吃碗冰品或喝杯裝滿冰塊的飲料，就連整天待在冷氣房中也不例外，小心，可能是「缺鐵性貧血」的警訊！0 J/ F; w' P# Q1 P0 Z, y
: Y% \, O& x6 v( w公仔箱論壇 I; x( C) n5 V, u' i" _2 o- O4 u
& @# u9 o t2 ~/ f- B/ h4 C' M& Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 t, P {& f: }# F# ]
d4 l; J5 s5 [2 B9 v0 E2 _5.39.217.770 e- Z i' R g8 M1 u
1/3貧血族有缺鐵問題
t" K. r1 c$ a" x0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. W# }1 V% [
在華人社會中，女孩子吃冰被當作是不好的事，容易打壞體質，影響生理期的舒適和規律，但對部分女性來說，吃冰不是因為自己愛吃，而是因為缺鐵性貧血、身體渴求的結果。而在現實生活中，確實也有不少女性坦承很愛吃冰或咬冰塊，同時又有缺鐵性貧血的問題。
! V0 {: s, E% a% \0 N
0 J2 ?# c$ O% x4 k" q9 D# A. w( X公仔箱論壇聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，造成貧血的原因很多，營養缺乏鐵質、蛋白質、維生素B6、B12、葉酸等都有可能，其中缺鐵性貧血約佔國人貧血疾病的1/3以上，主要好發於青春期及育齡期的婦女，原因在於每個月的經血流失。一般來說，缺鐵性貧血的代表性症狀是頭暈、氣喘、心悸、疲勞和臉色蒼白等，但醫學研究也發現少數患者有異食癖，沒事就喜歡把冰塊、鐵釘、紙片、黏土或土壤等異物當零食猛吃。
3 u' {- o2 b4 i! k6 N6 X: xtvb now,tvbnow,bttvb
4 \7 i z+ [& A, t1 n- [2 _( I5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Y/ N# x3 |* U, Y: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 E# r- W! r+ `4 J {+ Z
公仔箱論壇& l: S7 o+ j& h, b
tvb now,tvbnow,bttvb7 A9 N: a$ S! G# C% i' ?0 V
現實生活中，有不少女性坦承很愛吃冰或咬冰塊，同時又有缺鐵性貧血的問題。公仔箱論壇0 e9 \9 j3 i. F" r7 @" y
) s1 Y& h% f- ?2 K7 Ltvb now,tvbnow,bttvb為什麼缺鐵性貧血會愛吃冰？公仔箱論壇6 h8 i, p0 \6 R$ R" n
3 P, F/ u! B8 L q, p為什麼缺鐵性貧血容易出現吃冰成癮的現象呢？聖馬爾定醫院營養室副主任陳幸慧表示，鐵缺乏可能造成舌頭疼痛、口乾舌燥、口感改變、吞嚥困難、口腔潰瘍等症狀，而咀嚼冰塊能減輕這些腫脹和不舒服，可能是原因之一。公仔箱論壇* A" s; a1 b- \& W
3 m$ {, C( _1 N; k
另一種原因則可能與血液和氧氣的輸送有關。缺鐵性貧血的人往往會因疲勞和疲憊，連帶認知功能也受到影響。而美國賓夕法尼亞大學研究團隊2014年發表於《Medical Hypotheses》期刊的研究，假設咀嚼冰塊可能引發大腦血管系統的變化，進而導致氧氣輸送量增加，並且提高神經心理學的警覺性和處理速度。4 R- O+ a- o1 \" ~% \* g; k5 i% M
公仔箱論壇- S' l8 Z" s$ U7 N% f) f" Z3 Q
# L# B5 T- W5 [9 A
" F: \: e: R- f2 e5 v5.39.217.77/ o! y: r; E5 f3 O, D% D# b
% o0 s( Q! g w3 t |2 Y& |
在均衡攝取六大類食物的前提下，適度攝取富含鐵質的食物，有助彌補身體「鐵庫短缺」的問題。
+ o. M" e, B8 a; g& p M# c0 M2 z5.39.217.778 B! G5 r* p3 [
別盲目吞鐵劑！治療缺鐵性貧血先做檢查
, t5 f, s* X) ]( B7 t9 W5.39.217.77' _, D5 F3 e; n
雖然上述美國研究的結果僅限於該研究，並非所有研究都證實此一理論，證據力還很薄弱。但是，不管是哪一種原因，常常吃太多冰品冰飲對健康都可能造成負擔，尤其長期咀嚼冰塊會導致牙齒和牙齦受損，並可能使下頜的肌腱和韌帶髮炎，不可不慎。公仔箱論壇5 |( G1 t8 X8 c
公仔箱論壇8 p4 l8 F) ]4 s+ e# L( L- s
陳幸慧營養師也提醒，貧血若不治療，可能造成心臟的損傷。如果想藉由營養補充品來改善缺鐵性貧血，應先就醫檢查確定潛在的疾病成因，以免服用過多的鐵質導致血色病（Hemochromatosis），甚至造成肝硬化等疾病。
8 P9 F- k+ v. J* _9 N* s1 B8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 H+ d9 a4 a* |% {1 q公仔箱論壇侯玟伊營養師指出，醫界治療缺鐵性貧血，通常會給予口服鐵劑，最少需使用6到9個月以上，補鐵效果最佳。另外，在均衡攝取六大類食物的前提下，適度攝取富含鐵質的食物，也有助彌補身體「鐵庫短缺」的問題。tvb now,tvbnow,bttvb: l" N4 O9 j) ^ o
公仔箱論壇# I% v3 f3 N+ F; c r4 h8 ?
食物補鐵，妳可以這樣做！
1 Y6 m) r& g+ S/ L3 _ i+ P/ r- F9 [1 l* g2 d D
含鐵食物的來源以動物性食品的吸收率較佳，推薦食材包括：肝臟、蛋黃、貝類、內臟類、豬血和鴨血類，肉類中以紅色越深，含鐵量也愈多。植物性食物來源則建議以豆類、深綠色蔬菜和藻類為優先，其次則為葡萄乾、紅棗、黑棗和全穀類。5.39.217.778 B, @+ P. N# J0 X3 F
% g( O; O8 V1 D/ F" m8 I5 l; d8 Y公仔箱論壇除了攝取含鐵食物之外，別忘了咖啡與茶類會阻礙鐵質的吸收，應儘量減少同時食用。維生素C可以幫助鐵質吸收，正餐攝取富含鐵質和蛋白質的豆魚蛋肉類時，記得與維生素C多多的蔬菜或水果一起食用，以提高身體對食物鐵的吸收力。另外，維生素D幫助紅血球生成，適度攝取也是預防和改善貧血的好方法喔！ |
發表於 2018-7-29 03:10 PM
| 
