[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇0 g# s; q- G! K2 P% F5 ]' T9 Q
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用' D. E7 S# ^2 \
醃料
8 D3 u# ~. H, V6 K% W. H公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
" h# N# R1 a$ e5.39.217.77芡汁
6 Z4 J; Q3 q6 m% ptvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙公仔箱論壇( Q" A" _6 o- ~5 ~! G4 R! {. e, U7 b/ W
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。