[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】
8 ^( {/ a# j9 m5 _1 n+ `, l" U8 A公仔箱論壇牛柳 - 200克 公仔箱論壇% O6 p: C8 ]& V) \
豆角 - 150克
) h( b8 R: w7 s紅椒 - 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, {+ ~# ^6 s
馬蹄 - 4粒
: G- q& j5 K4 [公仔箱論壇乾蔥 - 2粒 5.39.217.77% M8 d! ~" T  Q9 i3 j
蒜茸 - 2茶匙
' S: S: P& }+ A  `$ p$ f' ]! j公仔箱論壇豆板醬 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  @" S; Y# l9 S5 B/ _! K+ ?6 E8 R8 S
公仔箱論壇& c( l0 U9 e0 P$ i$ M9 X  p
【調味料】
+ @; E  z% {  I( ?# j$ [梳打粉 - 1/4茶匙 公仔箱論壇8 a, i; `+ O: e) e
糖 - 1/2茶匙
7 p$ ]# s! C9 \. S2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙
/ D7 }% X1 Q( r( Y! I1 @生抽 - 2茶匙
+ B9 M$ x7 Y& @9 |. M9 u0 P& z公仔箱論壇水 - 3湯匙 ; }$ f6 Y$ v; a- P; _
油 - 1湯匙
1 A3 B' C. P' r; R2 B$ R
! d3 X* w) L0 P+ q( {- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x0 K4 O' c1 C% ^3 I
【芡汁】tvb now,tvbnow,bttvb5 w$ h. ^$ W% V5 w' l
水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* _- M+ n9 W- _6 ]
糖 - 1/2茶匙
- q4 y( ^% ]& M% W* R  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 ~, S! Q) z6 S
麻油 - 1/2茶匙 公仔箱論壇+ x7 z% b7 F7 i' u
生粉 - 1/4茶匙
1 C4 \+ I6 P4 M, mtvb now,tvbnow,bttvb
6 j% J5 h1 O1 k+ p- D【做法】tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ j2 Y9 z: v5 g. X. B
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e* R: i! a5 e2 _0 ?! Q' r
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 5.39.217.77) n; p4 u3 l5 \& G& b' W
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
) U3 ?, t+ P% B9 S4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。