[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb. U+ o3 z4 V2 a' j# y% h
牛柳 - 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# V4 t9 `  C! c4 U
豆角 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb5 n5 U4 M% S( @' b# j2 l# r" B
紅椒 - 1隻
0 H' B( z! s" |9 i+ W! A6 K5.39.217.77馬蹄 - 4粒
2 I8 @) H5 ~% P( \7 ]: h乾蔥 - 2粒
0 M& b7 \/ ?) T3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙
: _! T2 [, }4 a4 l公仔箱論壇豆板醬 - 1湯匙
4 i" `) e9 V0 C% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 c' p# x3 K" U% H; j% b8 Z
【調味料】公仔箱論壇0 ^. T+ ~+ s3 ~1 l
梳打粉 - 1/4茶匙 公仔箱論壇1 H. i  Q) F: V2 F3 W- h* `
糖 - 1/2茶匙
: Q( v- ^. Z/ L8 c* b' _8 |5.39.217.77生粉 - 1茶匙 公仔箱論壇+ w$ Z! z# c8 R: I' a! y
生抽 - 2茶匙 8 S, }2 }  X( E/ L& F: A
水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ V) B* n: d$ u& ?+ W" i$ p2 S+ t0 }
油 - 1湯匙& Z4 P" k4 V6 J& \, k2 l1 t
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【芡汁】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 Q! x) W0 f% |$ s/ ~
水 - 3湯匙
3 m. Y) V) E9 i: L3 s糖 - 1/2茶匙
7 p4 x) R6 ~/ [. `4 L7 W生抽 - 1茶匙 9 `( o* j$ o( G$ ^5 t3 ^; \$ S
麻油 - 1/2茶匙 5.39.217.77# W! [. _7 U+ [- I
生粉 - 1/4茶匙/ l2 R- T+ N$ q, y/ h5 T& G6 ?
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【做法】
% I" v4 d# @3 v( @% ~. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
* A* j2 w1 |$ f8 Y$ t# q8 ^2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 tvb now,tvbnow,bttvb* _! \) V- z! k# F; O
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 ) p* X1 M2 z' K
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。