[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb- u: c  L0 b& g3 @
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
+ _* N1 k: D) ^. y# U0 H; U8 r5.39.217.77做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
" U0 ?  J* F( K" Y+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。公仔箱論壇! d7 x$ T* M+ w8 g( r. ?
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。" J8 ^- d/ D- C, g( Q
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。5.39.217.77; K2 S4 ]! w0 g/ z
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。