[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 b$ c& |* E8 O) z, ^9 e
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W; c1 H% i  z( E; U9 C$ F/ }
醃料 . e" Y/ p% i6 m" ?3 a: {
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙6 h+ l5 v" ]( _, ?2 a6 A$ r  H
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
2 V' F% H; i; }2 H* o4 itvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
( O/ {! b. ^4 W2 b) f芡汁
9 O5 W# g8 ^: M5 _水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
! J; S4 o7 \; c, i' y5.39.217.77黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.778 D6 @! g2 j8 s/ C1 E/ v
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。