位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！6 ~& T: X6 {; V! K2 V6 Q# t
 王清发
' t) v& G2 y& N1 `( y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 U n: F: p; }+ s5 e& I: g% O
 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮8 d! u2 e& z9 r$ V. s* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 t( }" Z) i9 e: n K# q
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
! v6 r. s* C; ~; l. T* X' M5.39.217.77
& O6 E' G: u3 F0 k6 w4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B( f; q i" G5 r
; n- E$ T, o+ A' B( H) H. U
卖炒面米粉没白饭' ^: O( X' k5 F0 D
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
" C7 {% L" {7 C* O* B! Q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 y1 q- U c$ j- I
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
Z- U/ ^# _/ R1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 V: G" w. ?9 S' x/ A' c/ P8 g) b
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。# d1 _& {# ]3 t$ j, i& K! W
5 E7 T3 L& g, d: [0 G0 V, M目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。tvb now,tvbnow,bttvb0 z, I$ u+ x' p: d
4 B6 X/ x% R7 q. X& C" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- D$ v+ O0 H) c3 Y- A* e
( d; ^0 a1 P. s+ }
香炸童子鸡招牌菜tvb now,tvbnow,bttvb# K, r' G. O/ t' ^! t8 Y
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
% w8 g) v! d2 f9 h7 T$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i1 I) F G% R+ ~) i# ~( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
7 `- B$ T8 b) K" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f) a8 g2 S4 a: t6 [4 t9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 P0 O7 B9 t* k0 L f& S- |+ w
公仔箱論壇; n5 M" j# B ?
上菜快速不必久候
4 o. @2 [7 F' i9 K1 L王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！5.39.217.776 N3 i6 _4 \" ~) f! w6 c, D& b7 t
% v. s( @8 J% k! `7 \9 b
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。公仔箱論壇. @: v- f2 V; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( F; K8 I+ o7 f
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。5.39.217.77% d4 m+ v6 ~1 a9 a, \% l `
: S' | h7 q+ s/ o. C. P6 w5 l一个大马得奖餐馆
# g* K- [* O- m0 L9 f公仔箱論壇值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. T# l% G0 ]9 h
tvb now,tvbnow,bttvb' p2 ^$ L+ q+ u' Y8 M1 L
* B$ i# l7 B0 t: E& i2 W; p4 @tvb now,tvbnow,bttvb（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
) X3 m0 |8 \- `) N+ P4 O- Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 q$ d, c. ^$ F# |5 C, otvb now,tvbnow,bttvb（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。) C+ r) Q* o! `- O9 |
 ! E8 G! q( d# Z# l0 T+ @$ s
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
) Q: r9 c3 ^! n, W) ?. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
/ @# M& t, s& f8 K# s; htvb now,tvbnow,bttvb（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 b' Z t$ u# `( q
: d8 `0 E, R T, W, b
王清发海鲜公仔箱論壇. M% ]- A5 T& J
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 ButterworthTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 ?. v* G5 K# T0 l: ], {& L) O
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）公仔箱論壇6 T; C- p& g$ B
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
| 
