[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 5.39.217.77% R- ]; H. z. V) _
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【做法- 制作方法】
2 \. S# e6 R. x8 n' Y4 f) ~5.39.217.771、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
. F( c# G5 S! a, u& h2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
2 \& q) f: h  [1 a$ L) [tvb now,tvbnow,bttvb3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
' ?3 {3 f( r! }4 ?7 Y* _( A8 d/ P公仔箱論壇【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。