[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。
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3 k% I6 ~: {. ztvb now,tvbnow,bttvb【做法- 制作方法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; T. L: O5 L& X& U& e
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
# I% N& l+ r$ ]8 e. f5.39.217.772、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
2 [7 P' m) P5 {) C: w( X' o3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。 ! @% t& o( F$ K  G6 E  |
【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。