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0 R! S* Y+ ^6 Htvb now,tvbnow,bttvb材料; b' T' ], I6 D) r; f
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升
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, a! h4 \- `+ Z) J. P: `3 C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* V' e7 G2 H" [/ P& B
做法tvb now,tvbnow,bttvb; s2 i4 l( H0 H7 v
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。公仔箱論壇0 k& u+ g- F' s8 ]# w8 n
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2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* o% ~6 A5 B# O, Q/ h7 z; `8 M
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3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 ; a% s: P7 ]2 ~
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' O; Q8 `/ t: v- V; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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