[西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾

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9 m; A7 A* r0 Z; Y* z% X; r5.39.217.77材料
& @1 A4 L$ \! l% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 - h( Z8 s9 j* i/ }7 ^8 B9 l; h

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# j- H: f/ O: S; C8 w2 P& d. ~& P公仔箱論壇做法
( s0 ?3 t7 Z# a! f" }3 }5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
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2 S0 [1 r% l+ K/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。
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4 ]' g# n" R# a3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 5 `. b" \0 T$ f+ T5 f' v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 S/ U; w. y2 R3 t# M

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如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。
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ding-ding

tast not bad... let me try it ... thank you