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材 料
8 ? R0 H A7 h5 N5 X& y公仔箱論壇鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
/ k6 b5 f* n0 b. ^! t5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ t- [+ _7 T" I+ ^# r0 K8 u' U
8 R6 b+ e0 }8 I* p3 [做 法公仔箱論壇1 `! c- ?. w, ?0 E% i- C, w
1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。
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5 W# I3 S( t! B; k7 P5.39.217.772. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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- ^5 ^* d5 }: \3 {3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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6 B# ]" W9 {: O3 ~1 N$ q" ^! m8 Z5.39.217.774. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。+ f' j$ U8 W/ G8 C# }# j: \, a
. S4 L+ C6 R& R貼 士tvb now,tvbnow,bttvb S% [6 Q, ^7 O" K8 C7 l: O
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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