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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ O0 f! H7 v4 E; F1 m3 `6 `
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
B: B( S; i) G; G0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i# a0 n0 T0 k6 S公仔箱論壇/ y7 D1 V$ X: b$ l6 d! U
做 法
6 }7 d$ M) H6 F/ d6 _7 u7 r0 G7 J1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 公仔箱論壇. K* x1 ^' V& Q* y% c
8 _; C. ^- S3 a1 m5 \- i3 O) q2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇5 m: y" I8 y' N% Y1 V0 G" z& b I4 R
' c* l- |- i) d r9 ?3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。 8 ]! t# S# X( K! ~' |; u1 W" S
! A* K3 S# ~" F9 U* y5 y" v公仔箱論壇4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
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& X+ l* J) g( K- y, U8 I5.39.217.77貼 士
* s9 z% g8 s1 H+ h+ L9 F5.39.217.77豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。/ u: d8 k: W+ X% X: c3 u
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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