[食肆地點] 飛甩老土！搞鬼奶皇包

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尖沙咀新店YUM CHA飲茶，顧名思義主打中式飲茶，走新派、年輕路線，開放式廚房設計，格局像Café。點心也不賣傳統，以造型可愛為前提，招牌奶黃包加上兩隻糖果製的眼睛，非常生鬼；隨鳥籠奉上的三隻可愛鴿子是鳳梨酥。食材做法也破格，歐美流行的有機羽衣甘藍，平常多作沙律菜，這裏則以蒜茸炒；冬瓜用上西式甜品的做法，浸上新鮮橙汁，入口即化。大膽中有驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb6 `$ c- U; w7 e/ `. ~' O( U
公仔箱論壇0 c& V( \: \& t$ _1 T, E$ K. j1 F: z
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4 y3 d( E. d% l  H( u8 v+ P* C& ?tvb now,tvbnow,bttvb羽衣甘藍$79
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YUM CHA飲茶
  g- ?( s0 k$ \# ^( Itvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel% j0 V' h+ ?# K# ]) c, c
營業時間：星期一至日：11:30am-3pm、6pm-11pm