材料：(2人份)
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海鹽適量公仔箱論壇2 |: a7 B6 e- _3 T; `+ W
日本酸蘿蔔少許
1 K- p T+ G. [. o, ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲少許公仔箱論壇& ?. I' S5 }/ ^: Z7 O9 B P
日本紅梅子5粒公仔箱論壇3 h3 A4 \4 b% X7 f* k
汁料：
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9 S& Q6 K* g% _; k" R公仔箱論壇芥末2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C4 W' ?4 ~& H! z% \* d
醋1湯匙 公仔箱論壇# H& ]& p9 m) P p3 u8 @0 \
做法：5.39.217.772 @, Z+ L/ I- C- C, {- A8 z4 f
1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
6 `6 t, u% B9 T3 Q& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 m( I$ u. q: }
3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r m& G1 w- Q4 N
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。5.39.217.77. w7 @0 M7 ? W% |
" l- ]# A$ E+ ~5 ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士：5.39.217.77% p0 M S! v/ _
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
9 U5 p0 s8 K2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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