8 |$ u/ K1 |1 V* a4 O2 q6 f% |5.39.217.77【材 料】2 _1 o* `+ E/ D( L# F/ r
1 Y6 ^4 G8 R |& l( v |5 F公仔箱論壇大腸頭 120公克tvb now,tvbnow,bttvb. R# j) L! D, p1 f c+ l" T* a
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鴨血 150公克
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, i7 d4 j( ^; _* v/ g乾香菇 4朵
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[7 g& ?( n5 I4 O; L$ G蝦米 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 g- s) t4 N4 g" e( i$ W
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蔥 2支
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蒜頭4顆9 N: H! V2 A; ]5 h( u3 F# q- h
h1 k0 k6 l3 }( y; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少許
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150cc5.39.217.77# [3 W& u$ |" K$ X7 y' @
1 Z U$ b6 K& [" mtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙公仔箱論壇; n) ?5 m5 w# F @% j" i ?# S
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辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.77* j- d2 _5 j' p
; x- u2 x$ I" \* b公仔箱論壇米酒 1大匙
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水 500cc5.39.217.77, o( K6 B3 L8 ~. q3 s6 S/ \% R
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太白粉水 2大匙
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【做 法】# j4 }; ~ ]# k" [: c5 @: D8 m5 [
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。5.39.217.772 W% g$ r3 j0 s7 k# {
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。5.39.217.77- x; b" A Y, A x
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。公仔箱論壇4 x6 N8 z& M9 l4 h' R! V1 i' { d9 C
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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