【材 料】
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# C, t+ S' n0 R6 M, p/ O" g' ~8 P. Z5.39.217.77去骨雞腿肉公仔箱論壇: i. m% H+ z3 W: P& Y/ p+ U
150公克
* K+ W+ M3 M9 `0 z" x馬鈴薯. f; D5 k4 Z- N7 j1 r( Y
100公克7 |' l; ?8 E/ C; @3 ?" }
洋蔥
8 c$ I, P2 W& a, l, E: r' Jtvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.77/ O8 e5 _/ a, N
紅蘿蔔
W$ }) t/ y& S1 [! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
% l) x. ]1 z. `' w$ `4 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 A8 a( T+ B/ y, z. B7 O* h0 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ D: s# s" E7 e5 E3 r$ G/ A, N
咖哩粉
8 w$ f8 c3 d0 c! d; n9 f3 @$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1大匙) R- d( C+ `. v% q$ t7 D; a
鹽5.39.217.77) Y+ \. s$ c* `6 s
1小匙
( v* M3 X! o$ {# c$ y+ J2 ^細砂糖% c" ?: g3 _4 Q2 r. W- Y
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" ]3 n/ z( h3 `8 n1 C4 p
米酒5.39.217.77, }: r" z; e+ o* w" p: `# J
1大匙* G6 M% E* [/ L( ~2 v- e
水
7 V+ q* W2 p8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500㏄
! t# m, ?( s/ [' e, R6 f5.39.217.77香油
8 M1 x6 ]) V& Ptvb now,tvbnow,bttvb1小匙
: m5 |5 f6 S. k$ b" s【醃 料】
) F5 n9 J" p7 M4 U公仔箱論壇* I( Q0 q; V+ J G" Y x; Q
醬油公仔箱論壇; l/ @% i( l. q, Q& M
適量
8 u7 k9 ]7 O: t/ _8 B公仔箱論壇白胡椒粉
5 [# h6 d4 e/ _% b$ T4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量" x4 y* e; L# f* b% t
香油/ a |, P6 F8 p/ t) K5 c
適量
5 _3 A, D. m0 | x9 a5 `" j公仔箱論壇太白粉
' [7 G& Y& @' Z: J3 \. C/ U- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
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1 c" R4 |$ b0 f, n* y4 R7 c公仔箱論壇【做 法】- L. ?* C' \- f% y
5 Q/ l, n9 V4 G& m1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
, |( \, t+ K) F H. P5.39.217.772.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。6 V& v" U. A+ w/ U5 y- w, o
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
, [4 `6 F- l9 U& j/ {3 ~0 G/ t5.39.217.774.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 D# a" A) Q2 t; y5 Q
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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