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橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w' v5 e2 O0 j) d& L! n2 ^3 F
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做法
; f1 p3 Z* _- M3 C" n7 M公仔箱論壇1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。
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$ V3 n+ L# d* U公仔箱論壇2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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5 d# Q$ p0 k a5.39.217.773.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。
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做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。" G* M+ d5 e/ a& y
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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