材料tvb now,tvbnow,bttvb1 e! D A& M% S' ^- J( W& G
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升5.39.217.77& t+ k9 r) S" V) Z* U3 k2 P. q |9 e
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& ?! A$ G; D. g7 U4 @公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 g2 a% m9 t% f/ W" L
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。5.39.217.77( }( [4 z9 I4 t7 N: z
, y- ~# N, s# e- E: Q$ U2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 5.39.217.77 B8 {9 ^5 t" \9 c+ q, ?4 B
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8 r9 Q- M. j7 i& d做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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