材料
- [' P/ \8 O6 g; A日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
9 _8 L3 V+ |: M6 ?$ g0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m; |- H" q7 i3 d& r1 ^% G* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h3 v& C* M: \3 V
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜公仔箱論壇( N; W' M* i6 \
* T/ Y: m* d/ F j. @5.39.217.77調味
6 O+ _" W& A& wtvb now,tvbnow,bttvb麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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8 ^2 B* P' i2 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 J- v- u" Q4 {, _* W公仔箱論壇1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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1 _. v5 b* p+ Y& q: O _2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。5.39.217.77+ b6 D% Z9 _ Q
5 X+ A5 F2 W( P2 h3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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