材料
1 y* U# d( z# z( `1 |tvb now,tvbnow,bttvb日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦+ d2 J1 \3 Z& x9 l! y
( F5 k/ r/ `& R' G9 k& K2 T/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb" V8 s. ?7 Q" ` U
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜5.39.217.77; x3 h% C% j* n' }. @! u5 |3 a
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調味
( {5 j. u, F: k- o0 Y公仔箱論壇麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇2 N6 b0 H6 r) |, |/ W
5.39.217.77' ^& F7 r: f) L/ k8 i/ E
7 T: B7 y: ^* R. }( u/ |7 a3 x5.39.217.77做法
& @* ^1 p9 V a8 @0 F7 j* y公仔箱論壇1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。5.39.217.77. Q" l3 X1 s! K4 p( x- A7 M6 }
8 n% I% A; B3 t, r5 \tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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( r( {% c" V$ h8 t) Z# A6 G' d- p公仔箱論壇3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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* Y4 W5 I% E9 i5 \ k4 w4 ^: V公仔箱論壇4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。8 [5 T9 r" l0 l7 \3 z# P4 v& W
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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