[西式食譜] 伏特加酒浸番茄

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材料
. g1 ]1 G& X* D! ]; Z& l5 _9 m2 l8 ?! otvb now,tvbnow,bttvb意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
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6 |( E+ K" r! f0 c9 P6 v公仔箱論壇做法
. Y; [( U4 K3 Q1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。公仔箱論壇) t* s. y2 b- B9 ?
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2.從番茄底部十字位開始去皮。. [) v3 Y0 A8 O* h6 x

9 {" b$ X6 r' Q+ ~1 C: `$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。
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) B/ J) _( ?7 E7 U: z1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。
  _: p) u8 f: y1 V; v5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 n/ m6 c4 H8 F5 ~  U& s" R% W% u5 \

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傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。
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