材料公仔箱論壇5 Z4 A5 g9 X3 `+ U- B) }# s" z* ~
帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許
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調味料
/ m" A' f$ L! {' g0 K7 B/ p+ C鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇" f4 S3 ^( S6 T1 m$ U! d9 Z
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做法
3 @ j4 l+ V8 u" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。
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. x* H5 q A, p6 J. E8 E5 p3 j2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- X, T' A% d' M2 `& n+ V& V
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3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。
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貼士
B2 o3 I8 z# q5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。4 l& B# u8 ?' p: M
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發表於 2011-5-18 06:23 AM
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