材料; t" ^; Z0 T- e0 A5 K* H( Q! o4 S
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ a7 }4 d) d, n- l- c) q7 z
糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
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: w4 ]" f5 x% s4 ]( ~公仔箱論壇做法7 t6 g3 D! D3 d1 z, p: j
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
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$ i: P) E+ G% E* F6 }/ Z" x0 X+ _公仔箱論壇2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。
4 S0 @+ p! D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ m' |' Z U) i l
3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 5.39.217.77& F; F6 v& x7 Z
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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