材料 2 T7 C- l* r ]! |+ W7 o
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量5.39.217.77" Y8 d+ H t, x4 a' s
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沙沙醬9 {2 a9 p$ }) W$ K5 `' o8 B9 U
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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做法
: h; A2 W% v4 g) h公仔箱論壇1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。4 E- {4 g* T3 L* w( T- V! L `
% D( y/ G% @; m7 a8 ~8 F, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。& B# E0 J- k5 E% f! K
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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# D l' A& l7 {0 J9 R% m/ @' o5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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, i I/ f. t0 q& q( E" ltvb now,tvbnow,bttvb6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 }' P" [8 q( v3 c. e8 P
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Y- `0 h6 Z9 Y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77' v9 H0 i+ c' }9 B, \1 a9 N3 w* P! S
用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B7 e( w3 O9 @5 W- r+ s, _+ {
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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