有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# f4 G: O- R( j/ p7 X! J
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方法一：飯煲再煮; K5 l2 ^, x q; s4 |
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0 ?9 o, E. A {4 q& [" R7 m■加少少水喺飯煲度。
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( C0 T: R3 [; c6 m8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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1 h7 }# X- d ^# `' [7 t. F方法二
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, d/ U4 h G, J: U6 x7 V! vtvb now,tvbnow,bttvb■將飯落碟度，加少少水。
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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