[中式食譜] 香茅南薑大蝦湯

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材料
9 ]5 I, W$ u7 V3 v4 D, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
  p1 S# O6 h& u( G+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u% Y5 M- n: J; Q0 [
調味料5.39.217.77) q+ c2 H7 \; t
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克公仔箱論壇+ c9 p- i% j( w/ T" R$ z
5.39.217.77  D$ N' N" ~+ w4 i/ a

, P- r6 \* r8 s5 i. i" j做法
- c3 ]& {4 E! N" Z/ K5.39.217.771.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。# y5 w4 l% [) Z6 D- X2 j

: m6 F' [' ^1 D6 e+ Z+ S2 b1 H/ w2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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2 ]3 o! H) \' V* ?: o; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。5.39.217.77* I9 @; \. P/ M. c# |3 i

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0 z# @2 c3 ?! }+ |貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 q, _+ \4 j) c* @/ f5 |: D3 B
青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。4 }% _; z  g6 U$ ^( g) K