材料
! a. Y. S6 `" X# t$ Z" O5.39.217.77蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
% m7 m8 l# T$ P% v! A) H0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D, g% b; T4 a' m4 s* I k+ X7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb" M, a/ g# U# |; n3 d- q
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
h) }$ c* g; C9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c7 v# b% e8 l T2 Y
- w0 k5 B$ w0 y做法公仔箱論壇% U( _ r/ I( r0 N. U4 J. L2 Q* T
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
; X9 p7 s0 h+ f1 T) {. Z& {5.39.217.77% L0 p3 x- a5 Y) R* \
2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。公仔箱論壇0 P+ C$ J9 k0 \7 l# J0 S% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" y9 V3 ~8 V) x5 U5 M# @# }
3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
! [% }3 Z' r' e5.39.217.77
+ f) O# h5 u# X8 U: d/ s6 Z1 E5.39.217.77
% z' o+ g' [6 l: [( w( f4 f貼士公仔箱論壇, s2 Z0 [% E) `% l& L5 F
青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
( W5 W! c9 x& R公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-12 06:25 AM
| 