別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 m! x2 E( G/ |# `0 e+ \* T- Z
4 j1 q, G8 R! _+ G' s: o1 @公仔箱論壇小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。公仔箱論壇+ c/ C; k8 O) @3 W* z, }& W
1 Q9 |8 o3 R+ z/ E6 Stvb now,tvbnow,bttvb同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, h) n( t# n$ d2 A
8 v q" u' ]( `" X8 K6 d+ P- _公仔箱論壇夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：4 x+ L/ r% C2 H- \& W0 r% \8 [/ {1 c8 t
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/ {7 s y# ?, [0 k- w) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。5.39.217.773 f6 M' b: J2 M% Z3 q3 h$ h( C
* q& l, C' ]# q9 r k7 X' N好處1／有利補血：
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3 T/ S3 i9 v% \% n* o0 u5.39.217.77南瓜中含有鈷元素，有補血作用。tvb now,tvbnow,bttvb/ j* \! g: z$ R$ y* H1 j- E
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好處2／幫助解毒：
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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& B; h& _9 i+ ~; W. O. Y6 y好處3／防止胃潰瘍：5.39.217.772 [' a1 F: X- W" L- M5 { R
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。) u! q4 \$ O! R/ J
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好處4／護眼護心：' W4 U6 P: I+ i3 p' [+ f& w+ @
, o( w( w: N! M南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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# a5 t' [ A. O( r9 h好處5／有利生長發育：
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: L- y( K8 f5 Y5 E2 Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。: Q- H: Q( s# Y* i
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5 W+ D% {: P* _9 J( R( t公仔箱論壇南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。+ K# A- @6 V# y6 V
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好處6／抑制癌細胞出現：
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。" a) R2 `! n- d$ @5 s
. u0 Q! f* d8 ~5 [4 L! `5.39.217.77好處7／有利母嬰健康：
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孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。- u: I) \) N/ j7 k( [8 i7 D: D5 B
1 `( S$ O$ w; \5.39.217.77好處8／輔助治療前列腺炎：公仔箱論壇0 C B! d7 b$ Z
& u, h$ m4 B/ R' z, z% t& S- a8 [公仔箱論壇南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# U0 J8 u3 ^. I8 V; C) S, K
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【這樣挑選好吃南瓜】：
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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