材料:青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 & V3 t4 ]$ t: x9 q( t6 }
調味料:酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。
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C7 j* b- ? F# M公仔箱論壇1. 魚洗淨,切成兩段。 5.39.217.77& P( e$ E3 D- ]( r: i2 e7 [
2. 豆腐切小塊,薑切絲。
, [7 y: h h/ o! n9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 味噌醬先用清水調勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% L$ r, S, V+ \" q% p' }
4. 水五碗燒開,放入薑絲、豆腐和魚同煮,並淋酒一大匙,改小火,五分鐘後放入所有調味料,再煮十分鐘即可熄火盛出。 |