香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。5.39.217.77/ p7 M7 u- F: s8 A
& c3 V4 z1 t# l7 y) p9 u高峯日賣過百隻
1 f: X2 S k% w7 o9 h0 V1 ^) ?tvb now,tvbnow,bttvb「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。0 A8 [5 F h2 c% T
+ z( X7 n [0 i) F% A, ~! G5 O公仔箱論壇（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$245 f5 g' K$ C; c
 tvb now,tvbnow,bttvb" q5 i. @& t7 Y' a; u
原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。
1 K& ?3 k* ~' j: S+ e f; Y' n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v' S. F% k9 S d. R
1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$20
. u, x1 A9 H3 A, B+ J) Z/ z$ w公仔箱論壇
8 t1 R8 R) @& l7 ~% d# L5.39.217.77同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。 ; |4 i4 S2 R7 \+ T& S. j! x, @
5.39.217.77" T2 E! Y2 L# D' S" u, U$ `
Algie
1 U9 o8 a% M: Z6 |6 g; @; T2 v5.39.217.77
4 y9 P% F( j1 ~1 g. Q- Z4 V$ J5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A k! ^' z5 v& u2 [% R, |
& S7 ?# ^, V3 a/ V6 e2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$16公仔箱論壇: V3 x, U+ j( h4 v& U% ]& e, K5 E3 x
4 ?/ k$ {) |; W$ ~9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。
4 {( D8 |" v/ t$ X) [! i2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k7 ]$ N( a1 d H3 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$165.39.217.77% Q& j9 Z6 d7 k3 @
" L6 u6 R5 M* b/ o! ]5.39.217.77薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。
5 e; c8 _( k4 @4 s
& D7 Y! G( a$ r6 T7 Y7 j5 p5.39.217.774 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$16公仔箱論壇" H$ r) F/ L! T- G# s ]+ g
6 ^/ @- Y% {5 t2 ^兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。 " d r1 N! X5 |( f
5 @' v, |/ I" x5 r- j% W# \1 {tvb now,tvbnow,bttvbJust Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)
7 N2 O/ i; _ f* ]5.39.217.77
! K5 a/ C! T: f" M u* w公仔箱論壇貴價豬柳入饌 tvb now,tvbnow,bttvb" L) s3 v. {' {' ]
主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。5.39.217.77# X4 g4 x2 P% R$ Y8 {
8 ]! f. f3 }/ g. Y6 \tvb now,tvbnow,bttvb1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88tvb now,tvbnow,bttvb, C2 k! \+ P" V
& i: w# i" D" A* O, K5.39.217.77加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。
( D+ o3 S0 l4 R' F8 Z
! P2 t5 U& f+ P: C3 G0 ~) [# k2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228
: b( T% b8 H8 @; F" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 h- N* S c% z$ }1 ]6 t) d/ n
塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。
T0 \+ g$ E9 m7 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; r) G! G: P( i- i; D
3 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$525.39.217.77& r3 w8 |- T+ f4 w7 h* _1 F" d
: E/ v' n# g/ C4 f2 e結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。
" D! c0 n4 `& k, ~$ i公仔箱論壇- Q' z& I- [ `' y6 v0 Y& P6 `7 F
4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$98
# s1 M! C+ x& U- g9 ?9 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# b8 {; `' i* m" s
用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。
' B5 p) G' @* g; E1 W) btvb now,tvbnow,bttvb
: S) c5 Z, M8 g- H5.39.217.775 檸香茅海鱸魚天婦羅$158
2 h( G1 }. l* @# D" C4 e5.39.217.77 + o& B6 M/ p1 h* K
帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。) U3 M1 l) {# @5 F) S( L( g5 X
5 m, S3 n( l( }) q& f7 [* b4 Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 `' A4 l' }. A/ [6 N$ u, J
G. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)tvb now,tvbnow,bttvb( g* u: F7 O# P& s* A% B4 K
tvb now,tvbnow,bttvb+ I8 `4 g( C5 A$ `! q$ L4 u% m' V
 公仔箱論壇, M; U6 i% e( s0 W: F1 h, X
G. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)
0 _: ~, B1 j& P) ]. }: k- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# y4 A* k4 |# Z, q2 G' k2 N) h
 |
發表於 2010-3-3 05:51 AM
| 
發表於 2010-3-4 12:32 AM
| 