材料0 r& l5 K8 t7 ^
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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% [$ G4 D1 c7 I# a+ Y調味
. {+ H9 @( _3 g- n9 w$ O( }公仔箱論壇鹽/花雕酒各少許
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. y7 ~* i$ u2 @做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ W+ [% g% p. h a' C6 c% {9 H3 b
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! E# v- ~4 ?0 C3 G" ~
8 n# \* v7 p9 g4 M- r0 M+ ~* t2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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3.將合掌瓜切開去心，再切
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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; V1 P# g' I4 _, E( d# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 公仔箱論壇+ Z" H& {( B A
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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