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香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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做法
# c7 H% i- c/ _4 Z' f. ^tvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。公仔箱論壇: K1 t1 }; N# c( P9 }
& [! f# e8 O& D) z5.39.217.772.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。
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3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb# `& R; {3 W- W: Y6 T# L
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。
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$ S' A% W1 Y+ f& c! u3 y* h海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A% n, L& r1 {+ v( Z& F5 u7 F
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發表於 2010-8-18 06:35 AM
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發表於 2010-8-20 11:25 AM
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