材料
; i5 R: K& j, B7 G5 y4 M2 y4 L公仔箱論壇綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升( r1 u' l% e% G6 [6 B+ p, l0 s
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調味料5.39.217.77# u0 r7 }; j5 f( s' b* ?. d
椒鹽粉 2茶匙 p& g! |$ m. \" R! i
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做法
; G5 w9 b1 C5 k5 {' w5.39.217.771.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
; l n7 M+ }% i/ b) h, k' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 @3 O' E- f6 \7 b$ I1 O3 w T& w
2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。5.39.217.77) K6 V1 t! Z2 t- j4 r6 {3 U$ `
. @( U, H* d! T, \& X$ y- G5.39.217.773.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 p% T8 K( ]! j7 p( A
* z: a. R2 u$ |2 wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z+ ^" S, \ t1 _7 P0 E
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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