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綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- H u) [' |+ _) ]. _7 c( k
0 t' a7 _) {6 F; c# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; o) w4 _' p- ?4 V5 K' w椒鹽粉 2茶匙5.39.217.77. h0 v6 ]8 S8 g: s& G* e
7 O4 K- ^4 z4 ?5 V7 a) O; z做法9 w5 k; ^6 V8 N$ E6 Q
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。5.39.217.77+ O/ \3 w' v% }% l8 Y* O
3 k, T/ B) s, k公仔箱論壇2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。4 e# f, x) M; o
- o0 ] w& j- |" K7 r9 f3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
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; E5 G, @% F% L$ s+ B7 {7 Z/ R5 I4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e- |5 q& O1 G5 F" h: l6 a& x2 O
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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