[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

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水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選tvb now,tvbnow,bttvb1 _9 T- y: r7 O* v# h0 V5 l  \6 ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ }# J: [: k8 D; P
1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ m% c( D3 V! m9 s5 q0 _

$ y) N- z/ ]* b2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。
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3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。
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: f# o5 i7 }5 |' _( l貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。

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