材料 tvb now,tvbnow,bttvb% r" J# G- q* }) e) W
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條(切件)、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙(炒香)tvb now,tvbnow,bttvb# h) |* u5 W0 Q! p) Q
5.39.217.77( Z9 r+ T5 A. K
醬料
7 \( u u6 Z! z" j5.39.217.77芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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做法 5.39.217.778 g; G0 f6 C/ \! A+ X; n& q5 ]% w
1.將油甘魚切去頭,然後切約 1吋厚件,將內臟棄掉,魚件洗淨。
9 Q, L4 ]' }) D0 E2 ^6 e+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) y( W5 ]6 G! p5 Z3 t
2.把魚放入鍋,下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻,開中火煮至滾起,收細火燜 8分鐘。& s, a% m& L( A* u, R% A
" }8 I3 L: V# t1 o6 U0 Q" l/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 o3 ^* \1 {% h6 ?, n2 l+ c
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋,令水氣揮發,魚肉會更入味3 g J- l# P1 w6 j# ^7 O( R
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