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【材 料】 U- H, W. [3 ~0 }/ Q) R
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菲力牛肉 300公克
r1 ^) }8 Q2 s# M/ }: P5.39.217.77生菜 50公克
2 O9 a/ ~+ Z, e- T, h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" k! x1 v4 o7 D- r* U, V w
黑胡椒粗粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 o8 L+ \: @
冷牛肉沙拉調味汁 適量
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【做 法】
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+ |; z1 ?3 c% C# o8 B* s1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。: ]' b6 y( _/ d4 S
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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* }" l- i2 q; J: w6 itvb now,tvbnow,bttvb3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。
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發表於 2009-2-3 08:59 PM
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