特色烏冬撈
; H2 I# G: G0 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
, z/ L: P+ k7 @4 l% ktvb now,tvbnow,bttvb日式烏冬麵 2 包 [400 克/10.5 兩]7 W8 k6 C# U7 P- v4 {
蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩]
( p) A# D5 k! F7 L' k3 v( o2 `公仔箱論壇蘆筍 120 克 [4 安士/3 兩] [切薄片]
9 S' D9 m+ n+ Jtvb now,tvbnow,bttvb甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]
* |6 |# Y0 f, \0 v6 i烤香松子仁 灑面用 [隨意]
' K. T) a) A. Z* X. b/ `製法4 f( _5 {$ v3 h* l d) V7 `! y$ k
1. 將烏冬麵放入沸水中煮熱，瀝乾。公仔箱論壇( l( E( j- B2 c1 e
2. 將蝦肉、蘆筍及甜椒放入沸水中煮熟，瀝乾放在烏冬麵上，加入調味料撈勻，灑上烤香松子仁，即可享用。公仔箱論壇4 }4 [0 v# ?$ b# E
調味
0 U! i$ H3 ?( O( v4 C" {tvb now,tvbnow,bttvb調味料： 8 u" @; b0 Q+ K3 w0 x0 ]
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
+ P( ?$ V- W2 d1 Y% ?5.39.217.77李錦記純正芝麻油 1 茶匙 [隨意] - }" g: r8 [2 Z/ y' Y' b$ @' V$ M
李錦記茄汁 (唧唧樽) 2 湯匙3 q/ n; ]4 v: `! |: W
日式芥醬 1 湯匙 |
發表於 2008-11-5 05:27 PM
| 