[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
; m/ h( ~, k0 I: ?+ V+ f$ @  a. ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
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卡士達粉20克! c2 {" ?& J; Z( ~, E
柳橙汁200ml{A,zxB5.39.217.77" q9 S8 @+ ]. b- F% J, u

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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
# T0 M7 `/ d  U7 \5.39.217.77白砂糖40克公仔箱論壇: M) B/ c# e+ {, m. d0 p$ e( i; W4 A
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【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
8 u, A+ B7 t8 ?5 R/ i/ s公仔箱論壇Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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( h4 ?1 e. P2 w8 Q  N! Y% n4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
  Y- [7 U: e2 Y+ ~5 {/ X5.39.217.77Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H- y' D- Z: U' v, }% `/ J3 E
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
) E) Z1 l4 K% U1 |6 ptvb now,tvbnow,bttvbTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克
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白砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 f4 _3 _% M: |' q! K
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇. H# y* S' S% w

7 \2 G% b- l5 J1 ~9 h2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
4 \5 Y8 I# F' d+ u' qtvb now,tvbnow,bttvbTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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! V; V% T* {8 J, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。公仔箱論壇. T  s( v/ g0 C9 _

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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C% _4 s' {. ]: y% }! R8 a
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。