[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克% b% I& K/ ]: o8 c$ G/ y
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
' C8 q( V0 \& k. H3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb" G2 u% q! x# a0 ^- q/ |9 c) w
柳橙汁200ml{A,zxB
7 @: K9 f* @, a$ g& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) k/ W2 d  L  T5 s  L
調料%@1h#i g'K- O( a' j( t: ]6 k* ?' a. z
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  z( V5 b* |0 y9 ]  Etvb now,tvbnow,bttvb白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
$ d" f2 f1 P5 R; O5.39.217.77白砂糖40克
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【料理步驟】5.39.217.77, J: Q- W0 e- C, S( o1 B1 n2 Z* X
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- `. X$ Q3 r+ N+ _% Z6 [, \1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇. T' G% ?& n% w0 F! a. J6 d  K
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。) N- p$ ], L* a
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。公仔箱論壇/ ~+ D; a! w' t" x$ ^6 ?2 u( l3 L* y& S, ^
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- ~# [  S$ j6 X, {% o5.39.217.773.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。6 k, I. c7 M: y- ^) x* I

5 R4 G& s+ _) d4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。5.39.217.77- b0 W2 T9 `( V' ?
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H; L3 l9 P$ r. G) A( g  c

# y5 _! O( R; x9 ?- D. t5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
* e8 s& }# |" F7 o  kTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 W' J9 r7 m) ^
紅豆年糕250克
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蛋黃半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W$ D: k* e0 B# d2 s6 E
卡士達粉20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 v$ f$ y2 u. f, Z0 |1 S
柳橙汁200mltvb now,tvbnow,bttvb" ^* s: _+ ~6 G! e
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調料5.39.217.778 H2 }" t7 j. k' p; J2 ^4 G4 {
白醋50ml8 [0 M) ?: e+ j/ V* d
白砂糖40克& d; m* Z* H& e2 T/ Z8 d+ `
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【料理步驟】
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& {- _$ h$ y/ r% y
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 U$ C+ C/ K$ a1 P

9 L( S. `: r* s% F" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
; w& X2 B8 p' U0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 `* t7 [1 u' b- O
4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
5 G6 V3 {& R5 E9 ^7 I" }9 UTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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0 y, F) R5 d* H9 H! O5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
; X! K6 n3 C+ _8 d. X# N6 Rtvb now,tvbnow,bttvbTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。