[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
8 c* g% M+ ~7 B) \+ Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
" E; W2 q; h, w" K1 m蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN公仔箱論壇5 z0 \& }' s, ]4 s, N
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# B: J1 E" l) I* l% r9 ?- ~tvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉20克
5 f, R! e- [* x, {- B5.39.217.77柳橙汁200ml{A,zxB
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調料%@1h#i g'K
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D, a  i7 Z7 m7 s, A$ b( n' B
白砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, V$ z6 g! A7 \2 N* G: b
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【料理步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) Y) E* \, I* s$ o6 R$ m
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. @3 v9 s# Y% L9 ]9 e# S- q& {7 m' j1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇& j1 I8 b. ]  d8 _9 W8 L
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
6 x! V  G# ^5 Y1 s7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。6 y3 w0 V, |9 [9 X7 r
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
* k8 L2 w( Z" |; fTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H/ P$ w1 Y( ?7 u7 K1 e

! ]9 \- s' p0 Y/ E: {7 |5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
( N  }1 s8 M8 [# {: b$ S$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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* |2 U( A( x; v5.39.217.77紅豆年糕250克' |( x6 E) \8 p3 D( F, |
低筋麵粉200克  t8 Z$ x8 E0 ?5 ~% T. `) j
蛋黃半顆
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0 t( w1 I9 s: ~! T8 h  |5 c5 m【料理步驟】5.39.217.778 k2 z% w% m1 B3 U7 h0 \, T
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! o, m, ^- K0 I2 X: H( o

4 ]. ~- t# A* v; P* ]! I' ~- L# [9 S公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
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