[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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2 P# R! s, e( t紅豆年糕250克
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+ V) o' R* D  O4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN' b" @0 ]/ L% C6 C. a5 @; U4 e6 v9 t* D" q
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柳橙汁200ml{A,zxB公仔箱論壇$ C6 E% V5 F+ U2 v( t' Y, ~

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6 q, l, e- ?7 y白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D* z. _8 T4 f5 C/ z
白砂糖40克
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5 i/ @7 C$ l1 y- @! F( [/ ~公仔箱論壇【料理步驟】
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4 h! ^! k# a! ]: w% t, X! C5.39.217.771.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。公仔箱論壇; m5 F$ ?5 X; _1 n' \$ z* v4 E
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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$ _* R( l7 N" c3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。! W  F6 w4 q' S' f
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。' u8 C/ N4 T" d* d8 X( p
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 i) G# P2 n1 U7 `: H$ @
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克
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卡士達粉20克
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白醋50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P1 A6 m; m6 I$ u6 K- M6 S" j
白砂糖40克
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# T7 n8 }3 u6 J. c1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。5.39.217.77* T/ Q# p. p! t+ X& H& b
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。公仔箱論壇4 p# D' _5 |% s( l" W
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。